VEGETALI IN MOVIMENTO
Entree di benvenuto
Uovo biologico, asparagi, rape rosse, focaccia fritta
Zucchine in fiore, ricotta di pecora, cipolle, Alchermes
Risotto, zafferano di Cortona, favette, porro
Carciofo croccante, lenticchie di Poggio Sorbello, timo
Terrina di patate, tartufo nero, cipollotto arrosto
Diplomatico, limone, fior di sale
Cioccolato al latte, cioccolato fondente, vaniglia
Piccola pasticceria
70€