RISTORANTE MUGOLONE
SIENA
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Chiuso il lunedì
PIVA 01479190520
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UOVO POCHE’, SPUMA DI PISELLI, TARTUFO NERO
16€
BATTUTA DI MANZO, ACETO BALSAMICO, PINZIMONIO
18€
CINGHIALE TONNATO, MISTICANZA
16€
CARPACCIO DI BRANZINO, SCAPECE, PANNA ACIDA
18€
GIARDINO DI VERDURE
18€
PAPPARDELLE ALLA LEPRE, AGLIONE DELLA VALDICHIANA, FONDUTA DI POMODORO
18€
TORTELLI DI FORMAGGIO GUTTUS, MANDORLE, TARTUFO, ALCHERMES
18€
RISOTTO, ANATRA, ROSMARINO
18€
PLIN DI PATATE ARROSTITE, MOLLUSCHI, PREZZEMOLO
20€
LINGUINE ALLA PUTTANESCA, RICCI DI MARE
20€
GUANCIA BRASATA AL CHIANTI, FONDO AL CIOCCOLATO, SOFFICE DI PATATE E PORRI
30€
PICCIONE, AMARENE, SEDANO RAPA
30€
CAPRIOLO, TOPINAMBUR, MIRTILLI
30€
PESCATO DEL GIORNO, GAZPACHO DI POMODORI E FRAGOLE
30€
LA FIORENTINA DI MUGOLONE E I SUOI CONTORNI 8€/HG
CHEESECAKE, FRAGOLINE DI BOSCO
10€
SFERA DI TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO
10€
TARTELLETTA, CREMA AL LIMONE, MERINGA
10€
MAGNUM DI PECORINO, PERE E MIELE
10€
LA NOSTRA ZUPPA INGLESE
10€
ENTREE DI BENVENUTO
UOVO POCHE’, SPUMA DI PISELLI, TARTUFO NERO
CINGHIALE TONNATO, MISTICANZA
TORTELLI DI FORMAGGIO GUTTUS,MANDORLE, TARTUFO, ALCHERMES
GUANCIA BRASATA AL CHIANTI, FONDO AL CIOCCOLATO, SOFFICE DI PATATE E PORRI
PREDESSERT
CHEESECAKE, FRAGOLINE DI BOSCO
PETITE FOUR
60€